イシモチを焼きました!!
こんにちは!! デビッドです!!
ウッディです!!
ホッピーです!!
今回はイシモチを焼いて食べました!!
イシモチとは久しぶりですね。
こちら!!
おぉおぉぉ!! 立派なイシモチですね!!!
そう!! そしてフライパンにちょっと多めにラードを塗って、その上にのせて強火で蓋をずらして焼き、焼き目がついたら、ひっくり返して、中火で数分焼き、〆にブラックペッパーをかけて完成!!
あれ? 形くずれてない?
そう・・・。 ひっくり返すときにちょっとやらかしてしまいました・・・。 でも!! 味は美味しかった!! 本当に!!
良かったですね。
イシモチも鯛科なので、真鯛が買えなくても、淡白な味が味わえます!!
以上!! 最後までみていただきありがとうございました!!
ありがとうございました!!
ありがとうございました!!
ラード
参考までにこちらもおすすめです。